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Mai
Mai
Alors que revient l’été, nous sommes toutes à nous demander quelle image nous donnerons en robe légère et pire encore en maillot de bain. Avec cette question revient l’Arlésienne : les Ré-gi-mes A-li-men-tai-res ! La stratégie consiste à restreindre sa consommation d’aliments pour créer un déficit énergétique et libérer les graisses stockées. Mais l’affaire est plus compliquée … [+]
10
Mai
Mai
Les chercheurs ont examiné les associations entre ces biomarqueurs nutritionnels et l’incidence de la démence, toutes causes confondues et de la maladie d’Alzheimer, chez des adultes américains d’âge moyen et plus âgés. Pour cela, ils ont utilisé les données des troisièmes enquêtes nationales sur la santé et la nutrition (1988-1994) concernant 7 283 participants âgés au … [+]
08
Mai
Mai
Les maladies neurodégénératives constituent un problème majeur pour les pays développés, et le stress a été identifié comme l’un des principaux facteurs de risque dans leur développement. Des chercheurs du CIBIR, le Centre de recherche biomédicale de La Rioja, et du CTICH, le Centre de recherche technologique du champignon de La Rioja, ont évalué les … [+]
06
Mai
Mai
Les liens entre le réseau social et la taille du cerveau ont fait l’objet de précédentes études dans le domaine des neurosciences. Pour compléter ces recherches et essayer de mieux comprendre l’organisation et les fonctions des réseaux neuronaux chez l’Homme, des équipes ont travaillé avec une espèce animale aux caractéristiques cérébrales proches de celles de … [+]
05
Mai
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Face aux pénuries annoncées de matières premières – notamment d’huile de tournesol – les industriels sont amenés à revoir leurs recettes. Mais si la reformulation peut être rapide, en revanche, l’étiquetage peut prendre quelques mois. Aussi, la DGCCRF a décidé d’assouplir les règles en autorisant les industriels à modifier leurs recettes sans modifier l’étiquette. Les … [+]
29
Avr
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Le microbiote intestinal constitue le plus grand réservoir de bactéries de l’organisme. De plus en plus d’études soulignent l’importance de l’axe intestin-cerveau. Certaines même, l’axe intestin – peau – Cerveau… Des chercheurs de l’Institut Pasteur – neurobiologistes, immunobiologistes, microbiologistes ont mis en commun leurs expertises pour comprendre comment les bactéries de l’intestin peuvent avoir un … [+]
27
Avr
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Entre guerre en Ukraine, Covid-19, baisse du pouvoir d’achat, passage à l’heure d’été, etc. Les Français dorment mal. Très mal même. Ainsi, selon des données récentes, 70 % indiquent avoir connu des problèmes de sommeil au cours des huit derniers jours. Pourtant, on le sait, bien dormir favorise également le bien vieillir… Contrairement à ce … [+]
15
Avr
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Tâche parentale ou à l’appréciation des enfants, la détermination de la taille des portions reste très intuitive, mais cruciale, car il est établi qu’elles peuvent inciter les enfants à consommer au-delà de leurs sensations de faim, altérer leurs capacités d’autorégulation, et in fine induire un surpoids. Peu d’études se sont intéressées à la façon dont les … [+]
05
Avr
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Contexte Le 11 mars 2020 l‘OMS déclarait la pandémie mondiale de la Covid-19 qui a fait 5,412 millions de morts selon les chiffres reportés par l’OMS au 29 décembre 2021[1]. Chiffres sans aucun doute sous-évalués, et ce, à l’aube de la 6e vague. Impact sur la santé Mesure incontournable[2] de la santé et de la … [+]
04
Avr
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L’UFC-Que Choisir a fait une analyse critique des 14 000 contrôles sanitaires officiels sur les aliments vendus en France : plus de la moitié des fruits et légumes issus de l’agriculture intensive testés sont contaminés par des pesticides suspectés d’être cancérogènes, toxiques pour la reproduction ou l’AdN, ou perturbateurs endocriniens. L’UFC-Que Choisir a épluché les analyses officielles … [+]