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Oct
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Le paysage de la consommation en France ne se résume pas uniquement à une opposition entre une France « discount » et une France « premium ». Au-delà des différences de revenus ou de modes de vie, une fracture plus profonde émerge : celle de l’attachement au modèle consumériste lui-même. Selon le Baromètre de l’ObSoCo : … [+]
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Oct
Oct
Depuis 2012, la Coopérative U traque sans relâche les substances controversées de leurs produits, afin de proposer des produits plus sains et plus sûrs à leurs consommateurs. À fin 2024, ils ont déjà exclu 112 additifs de nos produits alimentaires. Au-delà de la fierté, le travail continue : cette traque aux substances nocives reste au … [+]
23
Oct
Oct
En France, la viande tient une place centrale dans l’imaginaire du repas gastronomique, perçue comme l’élément indispensable dans les repas de fête ou d’exception. Pourtant, la consommation de viande recule lentement. Une enquête auprès de 424 mangeurs montre que la viande rouge est souvent le choix dominant dans les repas de fête. Lors de 226 … [+]
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Oct
Oct
Adopter le Planetary Health Diet pourrait réduire de moitié les émissions liées à l’alimentation et éviter jusqu’à 15 millions de morts prématurées par an, selon la Commission EAT-Lancet. Ce régime privilégie les aliments végétaux (légumes, fruits, légumineuses, noix) et limite fortement la viande rouge, les sucres ajoutés et les produits ultra-transformés. Les systèmes alimentaires actuels dépassent déjà plusieurs limites planétaires, menaçant … [+]
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Oct
Oct
L’augmentation de la consommation de calories et la baisse de la dépense énergétique sont souvent citées comme les principales causes de la crise de l’obésité. Mais jusqu’à présent, leur poids respectif restait mal établi. Les chercheurs ont analysé la dépense énergétique et le pourcentage de masse grasse et l’indice de masse corporelle (IMC) — chez … [+]
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Oct
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En août 2025, des chercheurs taïwanais ont publié les résultats de l’évaluation d’un prototype d’exosquelette (GIExo) conçu pour soulager les agriculteurs, lors des tâches répétitives au champ. La conception inspirée des pattes arrière de la sauterelle permet de stocker et de libérer efficacement l’énergie, tout en ayant un poids limité (2,9 kg). Les résultats montrent … [+]
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Oct
Oct
L’étude Pestiriv révèle le risque d’exposition aux pesticides lorsqu’on vit à proximité de vignes. L’étude s’est basée sur 266 sites et a porté sur 1 946 adultes et 742 enfants âgés de 3 à 17 ans. Parmi eux, certains vivaient à moins de 500 mètres d’une exploitation viticole et à plus d’un kilomètre d’autres terrains … [+]
08
Oct
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L’ANSM et l’EMA mettent en garde contre la prolifération de médicaments illégaux en ligne, présentés comme des analogues ou agonistes du récepteur GLP-1, utilisés pour la perte de poids ou le diabète. Tous ces produits nécessitent une prescription médicale et sont interdits à la vente en ligne dans l’Union européenne. Ces produits sont contrefaits et non conformes aux normes. Ils peuvent … [+]
16
Sep
Sep
Le rapport McKinsey « Future of Wellness Trends 2025 » analyse l’évolution d’un marché mondial du bien-être estimé à 2 000 milliards $. La cohorte des millennials et Gen Z engage un tournant : pour elles, le bien-être est devenu une pratique quotidienne et personnalisée, alimentant plus de 41 % des dépenses, alors qu’elles représentent seulement 36 % de la … [+]
15
Sep
Sep
172 cas en mars 2025, 163 signalements en avril 2025, … Allégations implicites illégales, ingrédients non autorisés, contaminations par des résidus chimiques ou médicamenteux, infractions à l’origine, … Les fraudes doivent faire face à toute sorte de cas : 42 contenants des ingrédients non-autorisés (novel food) : Des produits contenant des dérivés de cannabis : THT dans des … [+]