12
Oct
Oct
L’exposition à certains produits chimiques pendant la grossesse perturbe le développement du cerveau
Grâce aux données issues de l’étude de la cohorte SELMA* et aux données de toxicologie expérimentale – les chercheurs ont pu évaluer l’impact de l’exposition à des mélanges de substances chimiques suspectées ou avérées de perturber le système endocrinien en début de grossesse sur la santé et le développement de l’enfant plus tard dans la … [+]
12
Oct
Oct
La FDA a mis en garde contre l’utilisation de produits pouvant contenir du méthanol ou de l’alcool de bois, qui peuvent être toxiques lorsqu’ils sont absorbés par la peau et provoquer la cécité, voire même la mort en cas d’ingestion. Or, les tests en cours de l’agence ont détecté une contamination au méthanol de 1% … [+]
29
Sep
Sep
Bien que piétons et cyclistes se déplacent sans générer de pollution, ils se retrouvent lors de leurs déplacements plus exposés encore que ceux qui sont motorisés. En effet, l’augmentation de leur ventilation due à l’activité physique, entraîne l’inhalation de quantités importantes de carbone suie. Musée Lille C’est le constat fait par les chercheurs de l’Inserm … [+]
22
Sep
Sep
Les 66 millions de Français sont tous différents, leur microbiote intestinal aussi. Ces millions de microorganismes avec qui nous vivons dévoilent un monde fascinant, mais encore mystérieux. Les recherches récentes à ce sujet montrent pourtant à quel point le microbiote influe sur la bonne santé d’un individu. L’objectif du projet Le French Gut : un … [+]
05
Sep
Sep
Les autorités canadiennes ont lancé un nouveau logo nutritionnel sur le devant des emballages des produits alimentaires, afin d’aider les consommateurs à faire des choix plus éclairés lorsqu’ils font leurs courses. Ce logo met en évidence les aliments riches en éléments « mauvais pour la santé ». L’étiquetage sur le devant des emballages est largement reconnu par … [+]
30
Août
Août
Une étude de l’Université Monash (Australie) publiée dans le Journal of Science and Medicine in Sport, a suivi 1244 participants à la Childhood Determinants of Adult Health, âgés de 7 à 15 ans en 1985, jusqu’en 2017-2019, et a permis, pour la première fois, d’évaluer, à partir de mesures objectives du poids corporel, des niveaux … [+]
03
Août
Août
Les autorités compétentes de Belgique, France, Allemagne, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne et Suisse ont adopté le 26 juillet les évolutions de l’algorithme du Nutri-Score pour les aliments, élaborées par le comité scientifique, sur la base de preuves scientifiques solides. Il a identifié des domaines prioritaires pour renforcer l’efficacité de l’algorithme du Nutri-Score, pour classer les aliments … [+]
25
Juil
Juil
Depuis juillet 2021, alors que nous avions sous les yeux, la plus grosse récolte de céréales ever, le prix des matières premières agricoles a commencé à s’envoler. On ne parlait pas encore de guerre en Ukraine ! Shutterstock® La covid n’avait pourtant pas réussi à mettre à mal le système : la production agricole a fonctionné pendant … [+]
21
Juil
Juil
Pour répondre aux objectifs de la France en matière de transition agroécologique et de lutte contre le changement climatique, le CNA (Conseil national de l’alimentation) propose des recommandations, avec en priorité : Mieux éduquer et informer sur les pratiques alimentaires et les modes de production Redéfinir les repères nutritionnels officiels Mettre en place des campagnes … [+]
20
Juil
Juil
L’étude menée par Mengyu Li et son équipe estime que les systèmes alimentaires mondiaux, en raison du transport, de la production et du changement d’affectation des terres, contribuent à environ 30 % du total des émissions de gaz à effet de serre produites par l’être humain. 6 % rien que le transport … soit 3 … [+]