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Août
Août
L’Institut national du cancer (InCA), en partenariat avec Santé publique France (SPF), vient de publier les résultats du baromètre 2021 issus de l’analyse des réponses à un entretien téléphonique d’un échantillon représentatif de près de 5 000 personnes âgées de 15 à 85 ans. Effectuée tous les 5 ans, cette étude permet de voir l’évolution … [+]
07
Août
Août
Une consommation importante d’aliments ultra-transformés est associée à un sur-risque d’obésité, de diabète, de dyslipidémie et de cancer. Mais une nouvelle étude montre qu’elle a un impact sur la santé mentale, notamment sur l’état dépressif ! En effet, l’équipe INSERM de Tasnime Akbaraly a déjà montré qu’un régime déséquilibré, riche en acides gras et pauvre en … [+]
02
Août
Août
Pour que l’Europe atteigne ses objectifs en matière de santé et de développement durable, la façon dont nous produisons et consommons les aliments doit changer. Or, les politiques de l’UE se sont principalement attachées à fournir des informations aux consommateurs. Mais cela ne suffit pas. Les gens ne choisissent pas leurs aliments uniquement sur la … [+]
01
Août
Août
La dernière étude OpinionWay-Smartway sur le gaspillage alimentaire est édifiante. 8 clients sur 10 font attention à la DLC. Les plus de 65 ans (92%) surtout. En revanche, les 18/24 ans ne sont que 74%. Enfin, 86 % des clients prennent des articles dans le fond du rayon, pour avoir une DLC plus longue. Ainsi, … [+]
31
Juil
Juil
Foodwatch et Zero Waste France mettent en demeure des industriels des IAA pour qu’ils changent leur emballage. En effet, Carambar, Côte d’Or (Mondelez), Daco Bello, Herta et Rana conditionnent leurs produits dans des emballages « plein de vide » : – Gamme sans nitrite de Herta : 54 % de vide, – Un sachet de carrés de chocolat noir … [+]
27
Juil
Juil
Les vacances d’été sont propices à la prise de poids chez l’enfant. En cause, la baisse de l’activité physique, l’augmentation de la sédentarité, ainsi que la dégradation de la qualité de l’alimentation. Une étude australienne montre la différence de comportement des enfants entre la période scolaire et les vacances d’été. Pour cela, les chercheurs ont … [+]
26
Juil
Juil
Des chercheurs de l’école de médecine Feinberg de l’université Northwestern ont montré un lien entre les « expériences négatives » (violence, abus, négligence, insécurité et instabilité du foyer) vécues pendant l’enfance et les modifications épigénétiques liées à l’âge. Pour cela, ils ont utilisé les données de l’étude CARDIA (Coronary Artery Risk Development in Young Adults). Elle était initialement … [+]
25
Juil
Juil
Des études antérieures ont suggéré que la consommation de flavanols alimentaires avait un effet bénéfique pour ralentir le vieillissement cognitif. De même, la consommation de flavonols dans notre alimentation courante semble avoir des bénéfices sur la mémoire. Des chercheurs ont testé ces hypothèses grâce à une étude portant sur 3 562 personnes âgées, pendant 3 … [+]
24
Juil
Juil
Le gouvernement irlandais vient de promulguer une loi sur l’étiquetage des produits alcoolisés. La loi, qui entrera en vigueur le 22 mai 2026 après une période de grâce de trois ans, prévoit que les produits alcoolisés doivent indiquer la teneur en calories et en grammes d’alcool qu’ils contiennent. Ils devront également mettre en garde contre … [+]
20
Juil
Juil
Après une expérimentation réussie, l’assurance maladie met en place progressivement le dispositif « Mission, retrouve ton cap » à destination des enfants de 3 à 12 ans en surpoids ou risquant de l’être. Ceux-ci peuvent bénéficier d’une prise en charge précoce et multidimensionnelle adaptée à leurs besoins. En effet, ce parcours, prescrit par un médecin, est totalement … [+]